Le Trattorie a Tormaresca… 1 Luglio 2014

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La kermesse pugliese si svolgerà presso l’azienda agricola TORMARESCA.

Un evento unico nel suo genere capace di portare in tavola i piatti delle Sette Premiate Trattorie Italiane abbinati ai vini dell’alta Murgia. Le storie delle trattorie si intrecceranno a quelle dei vigneti di Tormaresca.

Sarà il cuoco/showman statiunitense ANDY LUOTTO a condurre la serata!

credits to ItaliaATavola

Ecco allora svelati gli abbinamenti della serata:

Antica Trattoria del Gallo: Lingua arrostita, peperone e acciuga

 Chardonnay IGT Puglia 2013

Amerigo1934: Passatelli asciutti col Salmerino del Corno alle Scale, pomodori confit ed olio alle erbe

Pietrabianca DOC Castel del Monte 2012 (chardonnay 90%-fiano 10%)affinato in barrique

Caffè La Crepa: Tortelli amari all’erba San Pietro

Calafuria IGT Salento Negroamaro 2013

La Brinca: TOMAXELLE: involtini di vitella ripieni

Torcicoda IGT Salento Primitivo 2012

Antichi Sapori: Tiella di maialino con gli ortaggi dell’orto

Bocca di lupo DOC Castel del Monte Aglianico 2008

Locanda al Gambero Rosso: Mousse di Yogurt con salsa di frutta stagionale

 Kaloro DOCG Moscato di Trani 2009

Lokanda Devetak: “Buhtelni” (in italiano gonfietti) dolce tipico carsolino con pesche sciroppate dell’azienda agricola di Devetak Sara e purea di albicocche.

 Kaloro DOCG Moscato di Trani 2009

Posti limitati, soddisfazione illimitata

Costo della serata € 50 tutto incluso

Per informazioni e prenotazioni

e-mail: vinospitalita@tormaresca.it

tel. +39 0883 692631

mob. +39 3490868983

 

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