Ritornano “I venerdì del Gambero”

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Venerdì 12 Aprile,
alla Locanda Al Gambero Rosso

I titolari_1

“Le erbe di campo spontanee”

In questa occasione si inaugurerà la
MOSTRA FOTOGRAFICA di Fiumana Lorenzo
“NATURA e MUSICA”
“DUCUNT FATA VOLENTEM, NOLENTEM TRAHUNT”
(Il fato conduce dolcemente chi lo segue. Trascina chi gli resiste..)

La serata sarà accompagnata dalle note di Michelangelo Severi,
famoso chitarrista e suo figlio Sebastiano, famoso violincellista.
Le fotografie rimarranno in mostra dal 12 Aprile 2013
fino al 31 Maggio 2013
Le immagini fotografiche potranno essere acquistate ed il ricavato andrà al PROGETTO SCUOLA CAMERUN sostenuto da Michelangelo e da sua moglie.

“Amore per la Tradizione
La Tradizione con Amore…”

Dalla Cucina:
Raviggiolo con tartufo marzolino e tortelli di erbe fritti
Tortino di erbe di campo con formaggio di fossa

Zuppa “nobile” di erbe di campo e pasta imperiale
Passatello con asparagini selvatici e pomodoro fresco

Spezzatino di bovina romagnola in umido bianco

Le dolcezze del Gambero…

Dalla Cantina:
Metodo Classico EXTRA BRUT – Umani Ronchi (Verdicchio) (Marche)
Fiano di Avellino – ROCCA DEL PRINCIPE (Campania)
Sensinverso Chardonnay Biodinamico – Abbazia di Santa Anastasia (Sicilia)

Il costo della serata è di € 40,00 a persona

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