Alla Lokanda Devetak va in scena il Carso…con sorpresa!

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L’autunno è la stagione del Carso. Quando il sommaco (arbusto sempreverde tipico del Carso) si colora di belle sfumature accese, è tempo di riunirsi, bere un buon bicchiere di vino, stare in compagnia e…

L’ormai consueto appuntamento titola, quest’anno, “IMPRESSIONI CARSICHE”

Mercoledì 14 Novembre alle 20 prenderà il via un tripudio di sapori e saperi del Carso:

Carso triestino & Carso Goriziano

L’astro nascente TOM OBERDAN, gestore con la moglie Jana la trattoria “BAK” a Pesek, preparerà per Voi, assieme alla nostra Gabry, i più tradizionali piatti carsici e di territorio.

Saranno presenti anche i viticoltori della zona con i loro magnifici vini:

  • Nataša Černic dell’az. agr. “Castello di Rubbia” di San Michele del Carso
  • Saverio Di Giacomo direttore ed enotecnico
  • dell’az. agr. “Castelvecchio” di Sagrado d’Isonzo (GO)
  • Matej Lupinc dell’az. agr. “Lupinc” di Praprot (TS)
  • Silvano Ferluga dell’az. agr. “Ferluga” di Piščanci (TS)
  • Matej Škerlj dell’az. agr. “Škerlj Kristina e Matej” di Sales (TS)

+ Viticoltore a sorpresa!

Ma il vino necessita anche di salumi e formaggi, dunque tra gli ospiti ci sarà anche:

  • Andrej Ferfolja dell’az. agr. “Drejče” di Iamiano (GO)

con i suoi meravigliosi salumi

  • Sidonja Radetič dell’az. agr. “Sidonja Radetič” di Medeazza (TS)

con i suoi fantastici formaggi vaccini

Ma saranno tanti altri i prodotti autoctoni che coloreranno la serata, non ultimo il pane del Panificio e Pasticceria “Il Fornaio” di Claudio Cozzutti di Gorizia.

La serata avrà anche una bella e leggera impronta culturale creata da frasi, poesie e racconti sul Carso, accuratamente selezionati dal nostro amico e profondo conoscitore del nostro Carso Peter Černic.

La serata verrà servita a BUFFET e il posto a sedere sarà assicurato da ampi tavoli conviviali.

Ecco il dato mancante… la cosiddetta SORPRESA! Sarà insieme a voi, durante la serata, l’amico EDI KANTE con il nuovo prodotto – il PROSEKAR – che ha dietro a sè un’ interessantissima storia tutta da ascoltare! Vi aspettiamo!!!!!!!!

€ 58 a persona

Info e prenotazioni: 0481 882488 – info@devetak.com

Zopet smo tu! Na vrsti je ze tradicionalni KRASKI VECER – KRASKI UTRINKI – v sredo 14. novembra ob 20h!
Veliki degustacijski vecer, na keterem morate biti prisotni! Glej priponko…
Pricakujemo Vas!
Druzina Devetak

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